Restaurante
In Bucuresti veti gasi restaurante cu bucatarie internationala (italiana, chineza si japoneza), dar cu siguranta este de preferat sa alegeti restaurantele romanesti unde puteti gusta din bucataria traditionala romaneasca, legata de traditiile rurale si influentata de bucataria ruseasca, austro-ungara si turca, a caror preparate delicioase se remarca prin condimentele si aromele acru-dulci.
Bucataria romaneasca este foarte gustoasa si variata, asa cum este normal intr-o tara in care produsele agricole sunt inca cultivate in mod natural, iar fructele si legumele isi urmeaza ciclul lor natural de crestere.
Foarte apreciata este carnea de porc, dar si carnea de manzat si cea de vita.
Specialitatile romanesti sunt cu siguranta supele (ciorbele): ciorba de carne de vita si de miel sau de curcan, de legume, de burta, dreasa cu smantana.
Principalele platouri pentru felul doi sunt mititeii, carnatii din carne de vita, condimentati si facuti la gratar. Multe bucate din carne sunt servite cu garnitura de castraveti in otet si mamaliga.
Un platou tipic local sunt sarmalele: rulouri din carne de porc tocata, infasurata in frunze de varza sau de vita de vie servite cu smantana si rosii.
La malul marii se gaseste din abundenta peste si crustacee, in special crap(la gratar) si creveti utilizati, de asemenea, si ca baza pentru supe gustoase.
Vinul romanesc este excelent, atat alb cat si rosu, produs din struguri renumiti, cum ar fi Traminer si Riesling.
Cele mai cunoscute sunt Multfatlar, Cotnari, Jidvei, Dealu Mare, Odobesti, Valea Calugareasca
Printre bauturile "puternice" se numara tuica, o bautura alcoolica foarte populara in Romania, deoarece locuitorii din diferite regiuni o utilizeaza adesea ca aperitiv la masa.
